Супы полезны. Это, думаю, все слышали. Но вот я, признаюсь, не люблю с ними возиться. Сначала овощи почистить, потом мелко нарезать, что-то обжарить, что-то потушить и т.д. А когда ещё и маленькие ручонки всё тянут: "Мама, пойдём играть!" и вообще, даже начинать не хочется. Но ради этих маленьких ручонок и заставляешь себя варить суп. Хотя бы пару раз в неделю. Для меня спасением стали супы-пюре. И вкусно, и полезно, и меньше возни. Почистила овощи, сварила, потом в блендер и - готово! Правда, я ограничилась одним рецептом супа-пюре вот с такими ингрeдиентами: "все овощи, которые дома есть, плюс замороженная тыква и иногда курица". Поначалу ели с удовольствием, но теперь даже я уже не хочу, что уж там про Саньку говорить.
И вот я нашла чудо-рецепт супа-пюре с картошкой и луком-пореем. Его мы и на днях продегустировали. Супер вкусно! А готовится как легко! А если ещё и свежий хлеб с хрустящей корочкой к нему, ну или хотя бы гренки... Вобщем, наша семья оценила на 5+. А хорошим с друзьями всегда приятно делиться! Рецепт ищите тут:
Приятного аппетита!
2 комментария:
Испробую как-нибудь!
Я иногда делаю что-то подобное, только вместо лука-порея - брокколи, и потом еще чуть-чуть какого-нибудь сыра, под настроение (или дор-блю, или что-то поспокойнее).. Некоторые, знаю, добавляют дзинтарс обычный, думаю, должно быть очень даже
И тоже сухарррики!
Да, я тоже иногда дзинтарс добавляю. Очень вкусно получается. А ещё можно гренки с чесноком делать. Даже Санька уплетает за обе щеки хоть и не любительница чеснока :)
Отправить комментарий